কাঁচা আমের উপকারিতা

* আমাদের শরীরের রক্ত পরিষ্কার রাখে।
* কাঁচা আম স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
* ক্যারোটিন ও ভিটামিনসমৃদ্ধ কাঁচা আম চোখ ভালো রাখে।
* বিটা ক্যারোটিন থাকায় হার্টের সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করে।
* পটাশিয়ামের অভাব পূরণ করে।
* কাঁচা আমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকায় রক্তস্বল্পতা সমস্যা সমাধানে বেশ উপকারী।
* ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ হওয়ায় গরমে ঠাণ্ডাজাতীয় রোগ প্রতিরোধ করে।
* কিডনির সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করে।
* লিভার ভালো রাখে।
* নিঃশ্বাসের সমস্যা, জ্বরের সমস্যা উপশম করে।
* অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণ করে।
* ত্বক উজ্জ্বল করে।
* দাঁতের রোগ প্রতিরোধ করে।
* ফাইবারসমৃদ্ধ হওয়ায় কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
* এ ছাড়া ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
* পাকা আমের তুলনায় কাঁচা আমে ভিটামিন-সি বেশি পরিমাণে থাকে। বেশি বেশি কাঁচা আম খেয়ে শরীরের বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করুন।
* আচার রাখার বয়ামটি ধুয়ে রোদে অথবা চুলার আগুনের তাপে শুকিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন, যেন বয়ামে পানি না থাকে।